Toast 以臺灣設計創造家居品牌典范

生活就像一塊烤面包。你可以用簡單的方式,或者添加不同的醬汁來創造豐富的口味。Tag: 品牌實驗室2017.02.24

「與其探討在臺灣做品牌的難處,不如先思考為何設計師要成立自己的品牌!筎oast品牌總監林雍順劈頭就提出了大哉問。在創立Toast之初,他便將主力市場設定在消費市場較成熟的歐洲,也積極參與國際重要展覽了解當地市場,并和不同設計師合作,希望能以將設計融入日常創造質感生活,打造出足以代表臺灣的設計品牌。

來自「白吐司」的命名概念

「我算是公司的第二代,家裡最早做的是不鏽鋼加工的產業,早期也代理部分設計品牌,到2007年左右我開始有了成立品牌的想法,希望能設計出貼近生活的產品,于是Toast便因運而生!勾髮W本科是理工背景出身的林雍順,笑言當年選擇科系時并沒有想太多,理科成績不錯就順理成章念了理工,但在學習過程中其實接觸到不少產品設計的領域,也開始逐步摸索出對設計的興趣,于是當完兵就決定到美國攻讀設計類的研究所,回國后先累積在其他設計公司工作的實務經驗,后來才回到家裡工作。林雍順表示在八年前創立Toast之際,當時大眾對于設計類商品仍停留在昂貴且不實用的既定印象,他很羨慕歐美國家可以把家居用品以設計變成經典的現象,因此他希望創造出足以揚名國際的臺灣品牌,設計貼近生活又能兼顧美感的商品,就像白吐司,雖然是很基本的食材,但只要融入創意便能有很多變化,多一分對日常細節的關注,就會讓生活更美好,這也是品牌名Toast的由來。

 

成本和利潤的拉鋸 以市場反應決定導向

就像每個品牌剛成立之初總會遇到些困難,堅持產品要在臺灣製造的Toast,生產成本也相對比在大陸製造還高出不少,再加上臺灣的內需市場其實不大,品牌一開始便鎖定歐洲市場為主力,因為歐洲對于生活水準的品質要求相對較高,頂級客群的市場也比較成熟。但生產成本的居高不下,讓產品在主推海外市場時會競爭得比較辛苦,畢竟利潤不夠高!傅降滓蚱焚|靠攏,還是跟利潤低頭」這是林雍順運作品牌過程中所要面臨的掙扎。所幸Toast一開始主打歐洲市場的定位就很明確,成本回收的速度算是在預期范圍,從剛成立時設下三年內要將支出打平的目標,到現在一路穩扎穩打開始慢慢回升,Toast也根據市場面逐步調整,漸漸歸納出更明確的品牌方向!该總市場對于產品的反應和需求都不一樣,像歐洲人習慣喝濃縮咖啡,espresso杯在歐洲的銷量就比臺灣很好多,這就是根據生活習慣反應出的市場面!钩丝Х缺,因為茶在國內外的反應都不錯,近幾年Toast將主軸放在茶具,也與不同的設計師合作,例如和聶永真在臺灣設計師週推出限定木紋馬克杯;與「兩個八月」合作的茶具組則在巴黎獲當地甜點店青睞而選用。今年開始也會逐步增加和國外設計師合作的計畫,將設計風格延伸得更為廣泛多元。

積極參與展會 借鏡國外設計運作

從Toast創立以來,林雍順幾乎親自跑遍國外的大型重要展會,除了品牌知名度的逐步提升之外,透過這些展覽也可和當地的經銷商溝通,探詢市場的反應。在如此親力親為、勤跑展覽的努力之下,Toast已擁有德、法、英、美等國的經銷商,亞洲市場也囊括日本、泰國及中國等地。品牌的ORIGAMI炸物盤也在2010年被紐約當代美術館(MoMA)選中而在館內販售,這也是館方在參觀展覽時主動發掘而洽談的合作。另外,今年因應國外室內香氛市場需求所推出的「KETTLE香薰機」,更甫獲2015 德國iF產品設計獎的肯定。雖然Toast目前已有不錯的成績,但林雍順也笑說在臺灣做設計品牌,其實是滿辛苦的一件事!冈趪庾銎放仆鶗懈黝I域專才的協助,企業端也會給予經濟方面的支持,設計師只需專心于設計即可。但在臺灣,設計師從製程、通路乃至于財務,各方面都要自己來,所要付出的心力相對高了很多!顾惭a充說設計師和企業合作的模式,在國外早已行之有年。很多年輕的設計師參展,并不是想販售他們的商品,而是想藉由展覽打開知名度,吸引企業買下他們的設計、進而協助生產,不僅減少設計師在經濟面所要背負的重擔,也能降低他們事務性質工作的比例,更加專注于設計端。Toast的目標也希望可將此模式複製在臺灣,提供更多年輕設計師發揮平臺。

設計師成立品牌之必要

雖然說在臺灣做品牌真的頗辛苦,但林雍順也提出了一個值得思考的大哉問-「為什麼設計師需要做自己的品牌?」如果前述的設計師和企業合作模式,未來在臺灣也可以實行,那麼設計師還有必要做品牌嗎?這點很值得年輕設計師們深思!缸銎放撇皇强繜崆,而是要衡量本身資源,清楚體認做品牌沒有不花錢的,甚至砸下重本也未必會成功!沽钟喉樤捳f得直接,但卻也一針見血地點出做品牌的迷思,以深入市場面的角度剖析得透徹。而即使要做品牌,也要在成立初始便確立好品牌的定位,了解真正想傳達的訴求,才能在如今設計品牌多如過江之鯽的市場中,發掘出自己的一片藍海。

 


 

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